午餐：要注意营养的均衡，荤素的搭配。海鲜虽然营养丰富，但对白癜风患者来说要尽量避免。白癜风患者在中午应多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉类、动物肝脏、花生等食物。
长白癫风应该多吃什么，白癜风是我们生活中很常见的，尽管是治疗方法是极多的，但是如果没有自己日常很好的护理工作的话，治疗的时间还是很长的，专家指出，患者的饮食就是能够影响自己的治疗的，一定要注意自己的饮食，这样才能帮助自己的治疗！
白癜风的饮食具体的要点有以下几个：
一、贵阳白癜风医学研究院专家讲说：引发白癜风病因是皮肤黑色素细胞内的一种酶活性降低或消失，而维生素C在黑色素代谢过程中，能阻止黑色素的生成，使之不能合成黑色素。服用维生素C还会影响肠道吸收铜离子，降低血中血清铜氧化酶的含量，从而影响酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的生物合成。
二、中药的调理。在白癜风治疗方面，中药副作用小，很适合于调养身心。因此，白癜风患者可以在中医的建议下适当的服用一些调养的中药，这样可有效调理身体和治疗白癜风。但是患者不可私自、盲目进补。
三、有很多研究表明提倡人们多吃鸡蛋，但这一理论还是有许多争议的，有不少人认为每人每周至多吃3个鸡蛋，每天吃一个鸡蛋会导致高胆固醇和心脏病。但贵阳白癜风医学研究院研究人员发现，食物中含有多种可能影响胆固醇水平的物质，其中起主要作用的是肉类所含的饱和脂肪酸。英国蛋业协会的专家说，对大多数人来说，一天吃一到两个鸡蛋并不会导致胆固醇升高。鸡蛋中蛋白质含量高，氨基酸组成合理，容易被人体吸收，所以应在日常饮食中应多吃鸡蛋。
8、对于白癜风患者来说，白癜风对患者造成的危害是很大的，因此，患者在饮食上更要懂得控制，合理进食，积极地配合医生进行治疗。